Description
Villars Dark Coffee est une tablette de chocolat suisse raffinée qui marie un chocolat noir intense à des éclats de café aromatique. Intense mais équilibrée, cette création réunit deux saveurs classiques pour offrir une expérience gustative audacieuse et élégante.
Quel est le goût du café Villars Dark Coffee ?
La première impression est celle d'un chocolat noir onctueux avec une teneur en cacao d'au moins 50 %, offrant un arôme de cacao profond et une amertume agréable et équilibrée. À la fonte, la saveur se développe en des notes de torréfaction chaleureuses qui forment la base parfaite pour le café.
De fins éclats de café, environ 6 %, apportent un croquant délicat et libèrent une intensité riche proche de l'espresso. Le résultat est un profil harmonieux où la richesse du chocolat noir et l'arôme du café se rejoignent dans une finale longue et onctueuse, à la fois énergisante et gourmande.
Histoire du chocolat Villars :
Villars Maître Chocolatier a été fondée en 1901 et fabrique du chocolat en Suisse depuis plus d'un siècle. La marque est connue pour ses méthodes de conchage traditionnelles, sa sélection rigoureuse des fèves de cacao et son engagement à utiliser des ingrédients suisses dans la mesure du possible.
Les créations Villars reflètent le savoir-faire des maîtres chocolatiers suisses, alliant l'artisanat chocolatier classique à des associations de saveurs distinctives telles que le café, les fruits à coque et les fruits.
Où le chocolat Villars est-il fabriqué ?
Le chocolat Villars est produit à Fribourg, en Suisse, où l'entreprise est basée depuis sa fondation. La production respecte des normes de qualité suisses strictes et met en avant l'accent de la marque sur l'authenticité et la traçabilité.
Quand déguster le chocolat Villars Dark Coffee ?
Cette barre est idéale aussi bien pour les amateurs de café que pour les passionnés de chocolat noir. Savourez-la pour accompagner votre espresso, comme un regain d'énergie l'après-midi, ou comme une gourmandise raffinée après le dîner lorsque vous désirez quelque chose de riche mais pas trop sucré.
Son profil aromatique intense en fait également un excellent accompagnement pour un cappuccino, un café noir corsé, ou même un verre de vin rouge pour un moment de dégustation plus gourmand.
Notes :
- Chocolat noir avec des éclats de café (env. 6%)
- Matière sèche de cacao : minimum 50 %
- Contient du lait ; peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, d'œuf, de blé et d'orge
- Env. 520–545 kcal pour 100 g
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
Conseil d'expert : Laissez un carré fondre lentement avant de le croquer pour expérimenter la transition entre la douceur du cacao et l'intensité aromatique du café torréfié.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
Énergie…………………….2270 kJ (545 kcal)
Lipides………………………….33 g
dont acides gras saturés…….20 g
Glucides………….53 g
dont sucres…………50 g
Dietary fiber……………..1.9 g
Proteins…………………..7.6 g
Salt…………………………0.3 g
Ingrédients :
Sucre⁺, masse de cacao, beurre de cacao, pépites de café (6 %) (maltodextrine de blé, sucre, lait écrémé en poudre, café, amidon), fraction de beurre⁺ (lait), émulsifiants (lécithine (soja, colza)), arômes naturels de café et de vanille. Peut contenir : noisette, amande, noix, noix de pécan, noix de cajou, pistache, œuf, blé et orge.
⁺Ingrédients d'origine suisse
Cacao : 50 % minimum
Allergènes :
Le chocolat noir au café Villars contient des fruits à coque, du lactose et du gluten, et peut contenir des traces d'œufs.
Notes alimentaires : Produit adapté à un régime végétarien, mais n'est pas végétalien.
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et sans odeur, entre 12° et 18°. Ne pas réfrigérer.
Garantie de fraîcheur : À conserver pendant au moins 4 semaines après réception.
Données physiques : 100g
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