Description
Les Basler Läckerli enrobés de chocolat sont une variante luxueuse de la spécialité suisse traditionnelle de Bâle. Ce biscuit classique au miel et aux épices, enrichi d'amandes et d'écorces d'agrumes confites, est enrobé de chocolat fin pour créer une combinaison riche d'épices chaleureuses, de notes fruitées et d'une onctuosité de cacao.
Quel est le goût des Basler Läckerli enrobés de chocolat ?
Au cœur de chaque pièce se trouve l'authentique Basler Läckerli, préparé avec du miel, des amandes, des écorces d'orange et de citron confites, ainsi qu'un mélange soigneusement équilibré d'épices aromatiques. La texture est agréablement ferme, avec un léger côté moelleux et une profondeur naturelle de noisette.
Un enrobage de chocolat fin ajoute une couche lisse et veloutée qui sublime la douceur chaleureuse du miel et la fraîcheur des agrumes. Le résultat est un contraste harmonieux entre le biscuit épicé, l'éclat fruité et la richesse du chocolat.
Histoire des Basler Läckerli :
Basler Läckerli is one of Switzerland’s oldest traditional specialties, with origins dating back to the 15th century. Originally created for festive occasions, it has become a symbol of Basel’s confectionery heritage.
Les versions enrobées de chocolat apportent une touche de modernité à cette recette historique tout en préservant les ingrédients authentiques et les méthodes de préparation traditionnelles.
Où sont fabriqués les Basler Läckerli enrobés de chocolat ?
Les authentiques Basler Läckerli sont produits en Suisse selon des recettes traditionnelles et des ingrédients de haute qualité, préservant le savoir-faire et la saveur qui définissent cette spécialité régionale.
Quand déguster les Basler Läckerli enrobés de chocolat ?
Parfaits avec du café ou du thé, ces biscuits nappés de chocolat sont idéaux pour les pauses l'après-midi, les occasions festives ou pour être partagés avec des invités. Leur saveur riche en fait également un cadeau ou un souvenir suisse très apprécié.
Dégustez-les comme une collation raffinée, un accompagnement pour vos desserts, ou simplement quand vous souhaitez savourer une touche de tradition suisse avec une note chocolatée.
Notes :
- Biscuit épicé au miel avec amandes, écorces d'agrumes confites et enrobage au chocolat
- Contient du blé (gluten), des amandes et des œufs ; peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de lait selon le type de chocolat
- Convient aux végétariens
- Fabriqué en Suisse
- Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Conseil d'expert : Accompagnez de café noir ou de thé pour équilibrer le sucre et faire ressortir les notes chaleureuses d'épices et d'agrumes.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
Énergie…………………….1853 kJ (441 kcal)
Lipides………………………….17 g
dont acides gras saturés……..9 g
Glucides………….66 g
dont sucres…………48 g
Fibres alimentaires………………0 g
Proteins……………………6 g
Salt………………………….0.1 g
Ingrédients :
37 % de chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme : vanilline), farine de blé, miel, sucre, amandes et noisettes, citronnelle, orangeat, glace (sucre, kirsch de Bâle-Campagne), sirop de glucose, épices, kirsch de Bâle-Campagne, zestes de citron, levure chimique (E 503), acidifiant : acide citrique.
Allergènes :
Les Basler Läckerli recouverts de chocolat au lait contiennent des fruits à coque, du lactose et du gluten.
Notes alimentaires : Produit adapté à un régime végétarien, mais n'est pas végétalien (contient du miel).
Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas réfrigérer.
Garantie de fraîcheur : À conserver pendant au moins 4 semaines après réception.
Données physiques : 120g.
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