Description
Les mini-barres Ragusa Noir offrent la spécialité suisse emblématique sous une forme plus intense et sophistiquée. Chaque pièce emballée individuellement combine un chocolat noir riche avec une praline onctueuse et des noisettes entières, offrant l'expérience Ragusa incomparable dans un format mini pratique.
Quel est le goût de Ragusa Noir ?
Ragusa Noir se compose d'un enrobage au chocolat noir contenant environ 60 % de cacao, offrant un arôme de cacao plus intense et une amertume agréablement équilibrée. À mesure que le chocolat fond, il révèle une garniture pralinée crémeuse enrichie de noisettes finement broyées.
Des noisettes entières grillées apportent un croquant satisfaisant et une douceur naturelle qui adoucit l'intensité du chocolat noir. Le résultat est un profil aromatique complexe où le cacao intense, le praliné onctueux et la richesse de la noisette se rejoignent dans une finale longue et élégante.
Histoire des barres de chocolat Ragusa :
Ragusa a été créée en 1942 par le chocolatier suisse Camille Bloch et est rapidement devenue le produit emblématique de l'entreprise. L'entreprise familiale, fondée à Berne, est aujourd'hui dirigée par Daniel Bloch, le petit-fils du fondateur, et continue d'honorer la recette originale et son format rectangulaire distinctif.
La version Noir a été développée pour offrir aux amateurs de chocolat une alternative plus intense tout en préservant la combinaison classique de praliné et de noisettes entières qui définit Ragusa.
Où sont fabriqués les chocolats Camille Bloch ?
Depuis 1935, tous les produits Ragusa sont fabriqués à Courtelary, dans la région francophone du Jura bernois en Suisse, où Camille Bloch continue de produire ses chocolats en utilisant le savoir-faire artisanal suisse traditionnel.
Quand déguster les mini-barres Ragusa Noir ?
Les mini-barres Ragusa Noir sont parfaites pour ces moments où vous recherchez une expérience chocolatée plus intense. Savourez-les avec un espresso après un repas, comme une gourmandise raffinée l'après-midi, ou gardez-en quelques-unes à portée de main pour un boost de cacao satisfaisant au cours de la journée.
Le format mini les rend idéaux pour le partage, pour offrir ou pour emporter partout, offrant un moment de chocolat suisse premium où que vous soyez.
Notes :
- Chocolat noir (environ 60 % de cacao) avec une garniture pralinée et des noisettes entières
- Convient aux végétariens
- Contient des noisettes ; peut contenir du lait, des amandes et du soja
- Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil dans un endroit frais et sec ; ne pas réfrigérer
Conseil d'expert : Accompagnez de café fort ou d'un verre de vin rouge pour accentuer l'intensité du chocolat noir et l'arôme de noisette torréfiée.
Valeurs nutritionnelles (100g) :
Énergie…………………….2047 kJ (489 kcal)
Lipides………………………….39 g
dont acides gras saturés…….16 g
Glucides………….49 g
dont sucres…………40 g
Fibres alimentaires……………..7 g
Protéines…………………..9 g
Salt…………………………0.01 g
Ingrédients :
Sucre, noisettes 11 % (dont entières), pâte de cacao, graisse de coco, lait entier en poudre, cacao en poudre, farine de soja, beurre de cacao, beurre fondu, émulsifiant : lécithine de colza, extrait de vanille pure. Peut contenir des traces d'amandes.
Cacao : 60 % minimum
Allergènes :
Le Ragusa dark mini contient des fruits à coque, du lactose et du soja.
Notes alimentaires : Produit adapté à un régime végétarien, mais n'est pas végétalien.
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et sans odeur, entre 12° et 18°. Ne pas réfrigérer.
Garantie de fraîcheur : À conserver pendant au moins 4 semaines après réception.
Données physiques : 125g (5x25g)
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