Description
Découvrez le chocolat au lait sous son meilleur jour : la gourmandise traditionnelle de Cailler est fabriquée à partir de lait frais provenant localement des pâturages des Alpes suisses et de cacao durable. Cette tablette onctueuse est une délicatesse parfaitement équilibrée, riche en saveurs, qui ne manquera pas de raviver de tendres souvenirs d'enfance.
Quel est le goût du chocolat au lait ?
Ce chocolat au lait suisse classique est un plaisir sucré parfait qui fond délicatement en bouche lors de la dégustation. Malgré une apparente simplicité, il se distingue par son goût crémeux exceptionnel, offrant un moment de plaisir divin et raffiné.
Histoire de la barre de chocolat au lait Cailler :
Existant depuis 1819, Cailler est le plus ancien chocolatier suisse, réputé pour son expertise et son innovation dans la fabrication du chocolat. En fait, c'est Daniel Peter, connu alors sous le nom de Peter Cailler, qui a inventé le chocolat au lait en 1875, tandis que la production à grande échelle de leurs tablettes de chocolat au lait a débuté en 1898.
Mais après plus d'un siècle de succès fulgurant, Cailler a décidé de revisiter la recette de l'une de ses tablettes les plus traditionnelles en 2017. Afin de mieux correspondre aux goûts des clients suisses, la recette contient désormais plus de lait, plus de cacao et moins de sucre.
Où le chocolat Cailler est-il fabriqué ?
Cailler a ouvert une usine dans le canton de Fribourg en 1898. C'est là que les barres de lait Cailler et la majorité de leur production de chocolat sont fabriquées grâce à un savoir-faire approfondi de la chocolaterie et à l'utilisation des meilleurs ingrédients locaux ou durables.
Quand déguster le chocolat au lait Cailler ?
Il est difficile de choisir le meilleur moment pour savourer ce délice sucré. En fait, le chocolat, et plus particulièrement le chocolat au lait, apporte de nombreux micronutriments, mais il libère également des endorphines dans le cerveau, des endorphines qui nous rendent heureux et diminuent le stress et les niveaux de douleur. Ce qui fait de cette gourmandise un ajout incroyable à un régime équilibré, que vous incluiez le lait Cailler dans vos collations, vos petits-déjeuners ou vos desserts.
Notes :
- Convient aux végétariens
- Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil dans un endroit frais et sec ; ne pas réfrigérer
Conseil de pro : Le cailler est aussi délicieux fondu pour une fondue au chocolat !
Valeurs nutritionnelles (100g) :
Énergie…………………….2354 kJ (565 kcal)
Lipides………………………….36 g
dont acides gras saturés…….21 g
Glucides………….52 g
dont sucres…………51 g
Dietary fiber……………..1.6 g
Proteins…………………..8.8 g
Salt…………………………0.05 g
Ingrédients :
Lait concentré sucré 59 % (lait, lait écrémé, sucre), sucre, beurre de cacao, cacao 6 %, matière grasse de beurre, pâte de cacao 1 %, émulsifiant (lécithine), extrait de vanille. Peut contenir : œufs, gluten, amandes, noisettes, autres fruits à coque.
Cacao : 31 % minimum
Allergènes :
Le chocolat au lait Cailler contient des fruits à coque, du lactose, du gluten et des œufs.
Notes alimentaires : Produit adapté à un régime végétarien, mais n'est pas végétalien.
Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et sans odeur, entre 12° et 18°. Ne pas réfrigérer.
Garantie de fraîcheur : À conserver pendant au moins 4 semaines après réception.
Données physiques : 100g ou 400g.
NB (propriétaire vérifié) –
Ma fille a adoré ce chocolat. Il est onctueux, sucré, lacté et pas écœurant.
Ce à quoi le chocolat devrait ressembler ! On ne peut pas se tromper avec du vrai chocolat suisse.
Bien plus savoureux que ce que vous pouvez trouver dans les supermarchés au Royaume-Uni qui prétendent vendre du chocolat suisse de qualité.
Rêves Suisses –
Nous sommes tellement heureux que vous et votre fille ayez aimé ! Au cas où vous ne le sauriez pas, cette barre au lait existe aussi en version maxi, qui est 4 fois plus grande ! Personnellement, nous n'en avons jamais assez 🙂